吕梁代写可行性报告，代写商业计划书，项目报告

肉类食品行业就是在这样一个大背景下发展起来的。

它是人们生活中不可或缺的一部分。随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观念已经从初的满足于温饱发展成为追求高品质、方便快捷的消费，对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大。

由于我国饮食习惯的不同，我国肉制品消费结构中仍以中高温肉制品为主。而日本市场中，家庭消费的肉制品中三大类低温肉制品，低温肉制品是主要消费对象。随着人们生活水平的提高及健康饮食观念的强化，低温肉制品在肉制品市场上占据主导地位。近年来，低温肉制品逐渐得到越来越多消费者的喜爱，并且发展成为肉类制品消费的一个热点。

未来低温肉制品将更受消费者青睐。

肉类消费的消费升级主要有以下四个主要方向：

● 猪肉消费向牛羊肉等其他肉类消费的升级；

● 鲜肉消费向肉制品消费的升级；

● 中高温肉制品向低温肉制品的消费升级；

● 纯饮食消费向服务附加值的消费升级（如餐饮业等）。

其中，低温肉制品的高速增长带动的鲜肉向肉制品的升级、中高温肉制品向低温肉制品的升级是主要升级方向。目前新模式、新业态、新消费不断涌现，而现在市场主力消费人群是80后尤其是90后。这类人群在中国有4.5亿之多，约占人口总数的三分之一，具有活跃和强劲的购买力。80、90后在厨房劳作的时间由过去人均1个小时下降到20分钟，经常是加工半成品菜肴，许多人在家基本不做饭，在外就餐、叫餐已成为常态；整个社会消费需求也呈现休闲化趋势。

由于国民收入越来越多，消费水平预期来越强劲，用户对于肉类食品消费习惯已经发生了变化。

这是肉类食品行业以后的发展方向。下面通过对比行业中大市值公司来分析当下行业市场格局以及现状。

[if!supportLists]1. [endif]双汇发展市值大，双汇集团是中国大的肉类加工基地，农业产业化国家重点企业。[1] 总部在河南省漯河市。[2] 在全国18个省（市）建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业链，年产销肉类产品300多万吨，拥有近百万个销售终端，全国除新疆、西藏外，双汇的产品都可以做到朝发夕至。[3]

2013年5月双汇拟71亿美元收购世界大生猪养殖企业美国 史密斯菲尔德食品公司的全部股份，使双汇集团成为世界大的肉类加工企业。

产业链布局全国，效应明显。市值大，赚钱能力超过行业平均水平，营业费用率大概8%，规模效应已经形成。运营能力。现金流能力。财务结构合理，偿债能力较强。

[if!supportLists]2. [endif]上海梅林：上海梅林美达食品有限公司的经营范围是：生产销售罐头类中国传统点心食品、天然饮料食品、腌制食品、小吃食品、炒货食品、调味料；食品的批发、进出口。分别在四川绵阳、浙江衢州 、山东荣成、湖北孝感、重庆市设立的食品原料和生产加工基地；公司又跨出国门，进军欧盟市场，组建了上海梅林（ 捷克）有限公司，在捷克设立了罐头生产加工基地。

上海梅林更倾向于食品加工。赚钱能力一般，运营能力，现金流能力，偿债能力一般，财务结构合理。

3龙大肉食：区域行业

龙大食品集团有限公司，是以食品加工为主业的农业产业化国家重点企业，全国首批“出口食品农产品免验企业”.龙大集团布局完成了外贸出口（调理食品、冷冻蔬菜、水产品）、粮油制品、肉类制品三大板块，共500多个品种的规模化产业集群。企业经营涉及蔬菜基地种植，食品加工，包装制造等产业。其中，食品业为核心产业。系列精加工农产品出口到日本市场，逐步向亚洲及欧美国家和地区辐射；并在国内设立了35个办事处，在山东省内开设了3000多家龙大食品专卖店。

分析财报得出:赚钱能力太差,手上现金流越来越少,财务结构恶化.